Knekkebrød

Tid: ca 1 time
Vanskelighetsgrad: veldig enkelt
Ingredienser:
4 dl grovsammalt hvete
4 dl havregryn
2 dl solsikkekjerner
1 dl sesamfrø
1 dl linfrø
1 ts salt
7 dl vann

Bland alle ingrediensene. Spre deigen utover 2 stekeplater med bakepapir på. Stek knekkebrød på 160 grader i ca 1 time. Har du varmlufts ovn kan du steke begge to samtidig, bare bytt plass på de halvveis i stekingen. Har du ikke varmluftsovn steker du ett brett om gangen. På slutten av stekingen kan det være lurt å legge knekkebrødene over på ei rist og sette døra åpen i ca 10 min. På denne måten får du tørket knekkebrødene litt mer så de blir sprøere.