Kyllingboller i karrisaus

½ boks kyllingkjøttdeig

1 løk

1 ts karri

3 dl vann

Salt

Pepper

Bland salt, pepper og kyllingkjøttdeig i en bolle. Lag små boller av dette og stek det. Legg bollene til siden.

Kutt opp løken i biter og stek den sammen med karrien. Bland løk, karri og vann. Kok opp. Smak til med salt og pepper. Kan også bruke litt melk eller rømme for å få en ekstra piff på sausen.

Legg bollene oppi sausen igjen og server med ris.

Spinatsalat

Denne spinatsalaten er inspirert av de koreanske siderettene, men den er både ganske sunn, velsmakende og veldig enkel.


Ingredienser:
1 pose spinat
Finhakket hvitløk
Soyasaus
Sesamfrø
Olje

Fremgangsmåte: 
Kok opp en kjele med vann. Legg spinaten i når vannet koker og la det ligge i ca 30 sekunder.
Skyl spinaten i kaldt vann og klem vannet ut av spinaten etterpå. Bland spinaten sammen med ca 1 skje soyasaus, 1 skje soyafrø, 1 skje soyaolje, hvitløk og bittelitt salt.

Server!