Denne gulrotkaken er saftig og veldig god. Glasuren på toppen gir skikkelig kakefølelse!
Ingredienser
2,5 dl nøytral olje
3,3 dl sukker
4 egg
0,5 teskje salt
3,5 dl mel
2 teskjeer natron
2 teskjeer bakepulver
2 teskjeer kanel
900 G raspet gulrot
Glasur
400g melis
2pk kremost naturell
1/2 kopp smør (romtemperert)
1 ts vaniljesukker
Bland olje og sukker. Eggene piskes i et om gangen. Bland de tørre ingrediensene og sikt det i røra. Ha i gulrøtter. Ha i en 22 cm springform. Stekes på 180-200 grader i ca en time.
Bland sammen ingrediensene til glasur. Smør på kald kake.
3,3 dl sukker
4 egg
0,5 teskje salt
3,5 dl mel
2 teskjeer natron
2 teskjeer bakepulver
2 teskjeer kanel
900 G raspet gulrot
Glasur
400g melis
2pk kremost naturell
1/2 kopp smør (romtemperert)
1 ts vaniljesukker
Bland olje og sukker. Eggene piskes i et om gangen. Bland de tørre ingrediensene og sikt det i røra. Ha i gulrøtter. Ha i en 22 cm springform. Stekes på 180-200 grader i ca en time.
Bland sammen ingrediensene til glasur. Smør på kald kake.
